生了娃之后，妈妈仿佛一夜之间变身为女超人。宝宝吃喝拉撒睡，哪一个不是叫人头大的问题？

其中，最让妈妈感到头疼的，是吃。

现实中因为很多原因，导致妈妈无法做到完全母乳喂养。当母乳不能完全满足宝宝需要时，奶粉就成了 1 岁内宝宝的主要食物。

怎么挑选奶粉？奶粉如何冲泡？奶粉喂养中宝宝出现不适怎么办？

今天我们就来讲讲关于奶粉最常见，也是妈妈们最为关心的 8 个真相。

奶粉冲泡

1. 奶粉用 40℃ 还是 70℃ 的水冲？

都可以。

两种水温都很安全，在营养成分的保留上也没太多差异。妈妈根据奶粉罐身建议水温冲调即可。

此外，也应该结合实际情况灵活变动。如果是即冲即喝，那用 40℃ 的水冲泡再好不过。如果打算冲完过会儿再喝，选择 70℃ 的水冲泡就更合适。但需要注意，添加益生菌的奶粉只能用 40℃ 的水冲。

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2. 冲奶粉用什么水比较好？

自来水烧开晾凉，省钱又简单。

觉得等开水晾凉太麻烦？凉白开和沸水兑成阴阳水，也完全可以冲奶粉。

对自来水水质不满意的家长，也可以选择纯净水或过滤水。

矿泉水则没有必要。因为矿物质含量较高，对于 1 岁以内的宝宝来说可能会增加肾脏负担。

奶粉喂养

1. 宝宝吃了奶粉为什么会胀气？

可能是泡奶粉摇晃过度。

在冲泡奶粉时剧烈摇晃奶瓶，会产生奶泡，宝宝喝奶的同时吞下了含有空气的奶液，就容易产生胀气。

冲奶时稍许摇晃瓶身，让奶粉充分溶解就好，也可以静置稍许再食用。如果宝宝特别容易胀气，可以选择防胀气的奶瓶。

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2. 宝宝喝普通配方奶粉过敏怎么办？

对于出生后胃肠道功能较差的宝宝、或过敏体质的宝宝，可以选择适度水解配方奶粉。

这类奶粉将普通奶粉的大分子蛋白质水解成较小分子，可以预防宝宝蛋白过敏或缓解轻微的蛋白质消化不良。

但是对于确诊或严重牛奶蛋白过敏的宝宝，需在医生的诊断和建议下，更换深度水解奶粉或氨基酸配方奶粉。

奶粉挑选

1. 奶粉保质期这么久，是防腐剂过量吗？

奶粉生产包装的过程是商业无菌的，干粉的水分含量又极低。未开封的奶粉处于真空环境中，可以有效抑制细菌繁殖，因此存放在避光阴凉处可以较长时间保存。

但奶粉开罐后容易受环境影响，建议在 1 个月内吃完。

2. 罐装和纸盒装有啥区别？

最大的区别可能是，罐装更贵一些……

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在营养价值上，它俩其实没啥差别。从保存角度来说，罐装的密封性比纸盒装更好一些。

纸盒装奶粉开封后，建议另外放置在密封容器中保存。奶粉用量不多的宝宝建议购买小份量罐装，奶粉用量多的宝宝两者皆可。

3. 奶粉的营养成分怎么看？

奶粉中除了必备蛋白质、脂肪、碳水化合物等供能营养素外，还包含维生素和矿物质。

其中，蛋白质是人体中除了水之外含量最多的成分，占机体 44% 的量，是生命的物质基础，对宝宝的发展至关重要。

蛋白质中的乳清蛋白相比酪蛋白分子量更小。奶粉中的乳清蛋白和酪蛋白规定不低于 6：4。而普通牛奶的比例为 2：8。

婴幼儿不需要额外糖摄入，一般奶粉以全乳糖的形式提供能量，避免添加蔗糖。

此外，一般的配方奶粉还会添加人体必需的脂肪酸 DHA 和 ARA，人体自身不能合成，需要从母乳或配方奶中获取。

ARA 有助于 DHA 的吸收，对促进婴幼儿智力及视力发育有重要作用。